Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Хрустящие хлебцы с отрубями

Хрустящие хлебцы с отрубямиХрустящие хлебцы с отрубямиНе проблема приготовить хлебцы в домашних условиях рецепт мы вам предоставим, ведь домашний продукт никак не сравнить с магазинным.

Эти хлебцы еще и очень приятно хрустят. В них входит разная мука, очень полезные овсяные хлопья, обилие отрубей. Их можно сделать немного солонее обычного, а можно и не злоупотреблять солью. Добавка кориандра делает их ароматными.

Рецепт хлебцев с отрубями следующий (для получения противня такой выпечки):


  • 4 г дрожжей сухих;
  • соль (по вкусу);
  • 1,5 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • 1 ст. ложка кукурузной муки;
  • 2-3 ст. ложки отрубей;
  • Неполная чайная ложка сахара;
  • 2 ст. ложки ржаной муки;
  • 1 ч. ложка солода;
  • 2 ст. ложки цельнозерновой муки;
  • Примерно 70 мл воды (возможно, что понадобится больше);
  • Измельченный кориандр;
  • 10 мл растительного масла (для пикантности аромата можно брать нерафинированное)

Хлебцы хрустящие приготавливаются так:

Шаг 1: Всыпаются дрожжи, в них добавляются все сыпучие компоненты, кроме солода. Отрубей следует всыпать 1 ст. ложку. Все остальные отруби используются для обваливания хлебцовых заготовок.

Сыпучие компонентыСыпучие компоненты


Шаг 2.: Солод заливается 15 мл кипятка.

Шаг 3: Теплая вода понемногу вливается для замешивания теста. Добавляется охлажденный заваренный солод. Вымешивается тесто.

ВодаВода


Шаг 4: Добавляется масло. Окончательно проводится замешивание теста для хлебцов. Оно обязательно должно не быть липким.

МаслоМасло


Шаг 5: Необходимо оставить полученный шарик на 30 минут.

ТестоТесто
Шаг 6.: Доска для раскатки присыпается отрубями. Сверху также следует хорошо присыпать раскатанный пласт отрубями. Необходимо провести раскатку теста до получения пласта в 2-3 мм. Разрезается он на треугольники.

ТестоТесто


ТестоТесто


Шаг 7: Раскладываются эти треугольники на пергамент. Выпекание проводится под контролем собственных глаз. Примерное время для получения готовых хлебцов – 25 минут при условии разогретой духовки (до 180 градусов).

ХлебцыХлебцы


ХлебцыХлебцы


Хрустящие хлебцы с отрубямиХрустящие хлебцы с отрубями


Хрустящие хлебцы с отрубями в домашних условиях, просто, быстро и вкусно!

Уже прочитано: 135

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты