Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Как испечь сырники из творога на сковороде

Сырники из творогаСырники из творогаЕсли вы еще не знаете как испечь сырники из творога на сковороде, то советуем вам почитать данную статью. Здесь мы вам расскажем немного об истории происхождения этого творожного блюда, а также о его пользе для нашего организма, а еще поведаем о традиционном способе приготовления этого продукта.

Итак, читайте далее и познавайте новое.

Немного исторических фактов


Сырники - это исконно русское блюдо. Придумали эти вкусняшки давным-давно обыкновенные хозяюшки. Только каждая стремилась в это блюдо добавить некую свою изюминку.

Известно, что это творожное лакомство обожал сам Петр 1. Его завтрак обязательно включал в себя парочку сырников или как их тогда называли - творожников.

Сырники из творогаСырники из творога


С какими начинками бывают сырники?



Стоит отметить, что вариантов начинок, конечно, великое множество. Ведь фантазии хозяек нет предела и поэтому вы можете встретить сырнички с такими составляющими:

  • с грушей;
  • яблочком;
  • морковкой;
  • курагой;
  • изюмом;
  • ванилином;
  • арахисом;
  • с ягодами всевозможными;
  • и даже с картошкой.

Можно подкрасить эти чудо-вкусняшки с помощью какао, оно и цвет приятный даст и вкусом отменным наградит продукт. А если и сахара в такой сырник добавить побольше, то он полностью сможет заменить кусок торта, но жирности в нем будет намного меньше. Да к тому же еще и пользу организму принесет. Это должны взять на заметку барышни, которые мечтают похудеть, но отказать себе в тортике не могут.

В чем заключается польза сырника?



Прежде всего нужно учесть, что сырник основан на твороге, который очень богат кальцием. Этот микроэлемент просто необходим нашему организму для укрепления костей, зубов и ногтей. Поэтому сырники нужно обязательно кушать беременным и кормящим женщинам, а также детишкам, потому что их быстрорастущему организму кальций требуется ежедневно и в больших количествах. Только кормящие мамочки должны учитывать возраст младенца и не включать в свой рацион этот продукт слишком рано.

Кроме кальция, сырники богаты такими ватаминами, как: А, Е, группа В, а также минералами: магнием, калием, и фосфором. Эти все полезные составляющие обеспечивают нам здоровые волосы, кожу, сердце и нервную систему.
Сырники из творогаСырники из творога


Как приготовить традиционные сырники?


Итак, если вы загорелись желанием попробовать приготовить это чудное творожное произведение кулинарного искусства, то вам необходимо взять следующие продукты:

  • творог - 250 граммов;
  • куриное яйцо - 1 штука;
  • пшеничная мука - 2 столовые ложки;
  • сахарный песок - 2 столовые ложки;
  • соль - 1 щепотка;
  • растительное масло для жарки (можете вместо него взять и сливочное).

Напомним, что сегодня мы сырнички будем жарить на сковородке. Есть, конечно, рецепты в которых эти лакомства запекаются в духовке, но по традиции их нужно именно жарить.

Возьмемся же за дело. Подготовьте глубокую миску и разомните в ней творог.

Потом добавьте в эту массу сахар, соль и яйцо. Можете попробовать на зубок получившуюся смесь и если она покажется вам пустоватой, то добавить соль или сахар по своему вкусу.

Теперь просейте муку с помощью сита и добавьте ее к вашей творожной массе. Перемешайте это все дело до однородного состояния. Следите, чтобы комочков в тесте не осталось. Проследите также, чтобы оно не было слишком жидким.

Далее руками сформируйте творожные котлетки и обязательно обваляйте их в муке с двух сторон.

Затем поставьте сковородку с растительным или сливочным маслом разогреваться. А когда она хорошо прогреется, то смело отправляйте ваших красавцев на нее подрумяниваться.

Жарьте сырнички с двух сторон по 3-4 минуты до образования красивой корочки. Огонь при этом не делайте сильным, пусть он будет медленным.

Готовое лакомство подавайте к столу со сметанкой, джемом, медом или же со сгущенным молоком. В 100 граммах творожников содержится примерно 200 калорий, учитывайте это и не кушайте их большими охапками, знайте меру. А иначе вы и сами превратитесь в большой и толстый сырник!

Теперь вы знаете как испечь сырники из творога на сковороде. Надеемся, что данный рецепт вам понравился. Желаем вам творческих успехов на кухне и приятного аппетита!

Уже прочитано: 88

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты