Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Куриные бедра в духовке

Куриные бедра в духовкеКуриные бедра в духовкеВсе мы любим блюда из мяса, и не важно, варенные они, жаренные, тушенные или запеченные. Каждое мясное блюдо является вкусным, в независимости от того каким способом оно приготовлено.

Конечно же, каждый любит шашлык, который обладает приятным запахом дыма и неповторимым вкусом. Но что делать, если на улице холодно и снег или такая погода в ваш выходной, что на шашлык просто не выбраться. Здесь расстраиваться не нужно, ведь есть множество способов, как приготовить мясо, чтобы оно было очень вкусным.

Наверно, вторым по вкусовым качествам, после шашлыка, будет мясо, приготовленное в духовке. Ведь оно идеально (равномерно) прожаривается, обретает золотистый оттенок и приятный вкус. Но, необходимо заметить, что на вкус мяса, приготовленного в духовке, очень влияют приправы или маринад, который используется.

Потому необходимо знать некоторые нюансы приготовления вкуснейшего мяса в духовке. Сегодня вашему вниманию представляются куриные бедра в духовке. Это блюдо обладает очень нежным вкусом, а куриное мясо, приготовленное в духовке, просто тает во рту, принося удовольствие от каждого кусочка.

Почему курица такая популярная в кулинарии?


Куриному мясу отдают предпочтение люди из многих стран мира. Многое потому, что в древние времена, население страны было достаточно бедным и держало одних курей, ведь что курице надо? – только место где бегать и искать еду, их даже подкармливать не приходилось. Таким образом, куриное мясо вошло во множество национальных блюд разных народов мира.

И в России, тоже, куриное мясо находится не на последнем месте в рационе. Во-первых, оно дешевле, чем говядина или свинина; во-вторых, обладает особенными вкусовыми качествами. Потому, наш человек и шашлык делает из курицы, и запекает ее, и на сковородке жарит. А те люди, которые ходят в спортзал и строят свое тело, отдают предпочтение куриной грудке, которая не имеет почти жира, но очень богата на белок, который, как известно, является главным строительным материалом для мышечной массы.

Больным часто приписывают куриный бульон уже через несколько дней после операции, ведь он одновременно легкий на желудок и питательный. В общем, курица используется повсеместно, для приготовления самых различных блюд, в том числе и в духовке.
Куриные бедра в духовкеКуриные бедра в духовке


Как приготовить вкусные куриные бедра в духовке



Весь секрет вкусного куриного мяса, приготовленного в духовке – это правильно подобранные приправы или маринад. Нужно заметить, что, используя маринад, куриное мясо становится необычайно мягким и нежным на вкус. Потому этот рецепт приготовления курицы с использованием именно маринада. Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо взять

  • 9 куриных бедер (или 2,5 килограмма),
  • 2 средних луковицы,
  • 500 грамм майонеза,
  • головку чеснока,
  • черный молотый перец,
  • соль,
  • щепотку красного перца чили,
  • перемолотую в порошок паприку,
  • приправу карри,
  • молотую гвоздику.

Сначала почистите и нарежьте лук полукольцами, а также, почистите и подавите чеснок. После этого чеснок с луком стоит смешать с майонезом, паприкой, черным молотым перцем, карри, перцем чили, солью и тщательно перемешать. После чего, этим маринадом намазать каждое куриное бедро и положить в холодильник на 30 минут, для того, чтобы мясо могло пропитаться.

После этого, необходимо включить духовку, чтобы она нагрелась. Через полчаса, бедра необходимо выложить на смазанный подсолнечным маслом противень и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Через 40 минут стоит проверить наше блюдо. Куриные бедра должны приобрести золотистую корочку. Нож должен с легкостью входить в мясо. Если это так – то блюдо стоит достать с духовки и подавать к столу. Выход – 9 порций, что отлично подойдет на компанию друзей.

Как вы можете видеть, приготовить куриные бедра в духовке, рецепт с фото которых представлен выше, совсем не сложно, а вот вкус у них замечательный. Приятного аппетита!

Уже прочитано: 144

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты