Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Как запечь курицу с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовкеКурица с картошкой в духовкеЧто же делать, если у вас всего 1 час для того, чтобы принимать гостей, или просто приготовить вкусный ужин для любимого мужа и капризных детей? Вам надо сбегать в магазин, купить курицу и картошку. Теперь перед вами стоит задача как запечь курицу с картошкой в духовке, чтобы все ели с удовольствием, и хвалили.
Курица с картошкой в духовкеКурица с картошкой в духовке


Выбор продуктов

Курицу лучше брать среднюю, весом 1.2 - 1.5 кг. Одной курицы хватит для семьи из 4 человек, а если еще и гости, то берите две курицы. Картофелины также выбирайте средние. Если сезон, то можно купить один перец обычный, не болгарский. Итак, ингредиенты, которые нужны для приготовления вкусного ужина:

  • курица - 1 шт , весом 1.5 кг;
  • картошка - 1 кг, можно больше, или меньше;
  • перец - 1 шт, можно острый;
  • чеснок - 3-4 зубчика;
  • соль, перец красный и черный по вкусу;
  • сметана или майонез 2-3 столовые ложки;
  • масло подсолнечное 3-4 столовые ложки.

Подготовка продуктов

Первым делом нужно приготовить соус, в котором будем мариновать курицу, и который придаст нашему блюду отменный вкус. В сметану выдавливаем 3-4 зубчика чесночка ( можно использовать и чесночный порошок, по своим вкусовым качествам порошок ничем не уступает свежего чеснока ). добавляем соль, перец красный и черный молотый по вкусу, и наносим на курицу, можно на целую, или на кусочки. Пока курица маринуется, очищаем картошку, и разрезаем кольцами толщиной в 1.5-2 см. Картошку надо посолить, поперчить, и намазать или побрызгать подсолнечным маслом.

На противень и в духовку

Противень также необходимо намазать маслом, аккуратно складывать сначала картошки, потом кусочки курицы через раз. Таким образом и картошка будет хрустящая, и курица. Не забываем и про перец, он придаст приятный аромат, да и сам запеченный перец тоже очень вкусно.
Курица с картошкой в духовкеКурица с картошкой в духовке


Специально для детей


Никакой ребенок не откажется от такого варианта запеченной курицы с картошкой. Но здесь нам понадобится не курица, а куриная грудка. Кроме основных ингредиентов нам понадобятся бамбуковые шампуры. Таким образом, получится мини-шашлык в духовке. Ингредиенты для детского мини-шашлыка:

  • куриная грудка 3 штуки - это примерно 1 кг;
  • картошка 8 - 10 шт., берем средние картофелины;
  • соус - такой же как написано выше;
  • 2-3 сладких перца;
  • шампуры бамбуковые - 8 штук (самый важый "ингредиент" для детей ).

Куриные грудки разрезаем большими кубиками - 5 см, маринуем в чесночно-сметанном соусе. Картофелины разрезаем на такие же кубики как и грудка. Как в вышеуказанном рецепте, картошку нужно посолить, поперчить, и побрызгать маслом. Перцы разрезать на пласты, диаметром 3-4 см. Теперь самое главное, все эти продукты натягиваем на шампур, чередуя таким образом - картошка - перец - курица. На одном шампуре поместятся примерно 4 кусочка картошки, и 3 кусочка грудки. На приготовление такого мини-шашлыка уйдет на 30-40 минут больше времени, чем в предыдущем варианте.

Кстати, вместо сметаны можно использовать майонез. А вот специальные приправы для курицы, в состав которых входят искусственные добавки и усилители вкуса, можно оставить в прошлом. Чеснок - самая вкусная, к тому же полезная приправа.

Теперь вы знаете как запечь курицу с картошкой в духовке, чтобы угодить и взрослым и детям, и можете, даже, организовать детские праздники у себя дома. Приятного аппетита.

Уже прочитано: 141

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты