Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Капуста тушеная с мясом

Капуста тушеная с мясомКапуста тушеная с мясомКапуста тушеная с мясом рецепт с фото – одно из самых привычных и традиционных для нас блюд. Капуста хорошо сочетается с разными видами мяса. Это полноценное второе блюдо, не требующее гарнира. Но при желании его можно сочетать с отварным картофелем кусочками или пюре – получается очень вкусно.

Приготовление блюда


Ингредиенты:

  • 250 г капусты белокочанной.
  • 150 г куриного филе.
  • 2-3 ч.л. томатной пасты.
  • 0,5 ч.л. сахара.
  • Соль.
  • Перец.
  • 2 ст.л. растительного масла.

Время приготовления: 40 минут.

Количество порций: 1.

Вес готового блюда (1 порция): 250 г.

Приготовление:
1. Капусты вымыть, снять верхние листья. Также удалить подгнившие, поврежденные листья. Капусту пошинковать. Чем мельче она будет нашинкована, тем быстрее приготовится.

КапустаКапуста


2. Куриное филе нарезать кусочками размером примерно в половину спичечной коробки.

Куриное филеКуриное филе


3. В толстостенной кастрюле (или сковороде) разогреть масло. Обжарить курицу несколько минут, помешивая. Птица должна только посветлеть сверху. Это означает, что кровь свернулась.

Куриное филеКуриное филе
4. Добавить капусту. Перемешать и обжарить ее несколько минут. Далее влить немного воды, выставить минимальный нагрев. Тушить под крышкой до размягчения капусты, примерно 15-20 минут.

Курица с капустойКурица с капустой


5. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перец. Все перемешать. Протушить еще 5 минут. По вкусу добавить еще соли или сахара.

Курица с капустойКурица с капустой


Капуста тушеная с мясомКапуста тушеная с мясом


Полезные советы



  • Вместо томатной пасты хорошо использовать томатный соус, перетертые свежие или консервированные помидоры. Сахар в таком случае добавлять не обязательно. Он необходим, чтобы нейтрализовать кислоту томатной пасты.
  • Для приготовления блюда подойдет и кислая капуста. Ее нужно предварительно промыть и замочить на 20 минут в холодной воде. А слишком кислую капусту предварительно проваривают при слабом кипении 10-15 минут, чтобы она не была жесткой.
  • Вместо мяса можно использовать колбасу, сосиски, копчености и другие мясопродукты. Экспериментируйте, чтобы создавать блюда с ярким, насыщенным вкусом.

Капуста тушеная с мясом рецепт с фото – быстрое, простое и вкусное блюдо, замечательный вариант обеда или ужина.

Уже прочитано: 192

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив