Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Как приготовить березовый сок в домашних условиях

Березовый сок в домашних условияхБерезовый сок в домашних условияхО том, как приготовить березовый сок в домашних условиях , мы поговорим в этой статье. Один из полезнейших напитков, дарованных нам природой, березовый сок получил широкое распространение в середине ХХ века в СССР.

Добыча сока начинается ранней весной, во время первых оттепелей, и заканчивается с распусканием почек. Каждое дерево может давать 2-7 литров сока в сутки. Не рекомендуется использовать для этого молодые деревья, чтобы не препятствовать их развитию.

Березовый сок известен как эффективное мочегонное средство. Также он укрепляет иммунитет, положительно влияет на кожу и волосы, стимулирует обмен веществ.
Березовый сок в домашних условияхБерезовый сок в домашних условиях


Консервированный сок с лимоном


Ингредиенты:

  • 3 литра березового сока;
  • 1 лимон;
  • 100 г сахара

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6.
Объем одной порции: 500 мл.

Приготовление:

1. Сок прогреть почти до кипения. Но до кипения не доводить, чтобы избежать потери полезных веществ. Процедить его через марлю, сложенную в несколько слоев.
2. Лимон нарезать тонкими кружочками или дольками. Добавить его в сок.
3. Всыпать сахар. Его количество можно регулировать по вкусу. Если хотите – всыпьте его больше указанного количества или не добавляйте его вовсе.
4. Стерилизовать банки, разлить в них сок. Прикрыть крышками. Стерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут.
5. Закатать крышки на банках. Укутать их толстым одеялом. Оставить в таком виде до полного остывания. Хранить напиток в прохладном темном месте.
ЛимонадЛимонад


Лимонад


Ингредиенты:

  • 3 литра березового сока;
  • 2 лимона;
  • 120 г сахара

Время приготовления: 2 часа 10 минут.
Количество порций: 6.
Объем одной порции: 500 мл.

Приготовление:

1. Из лимонов выжать сок. Смешать его с березовицей.
2. Добавить сахар. Перемешать, настаивать 2 часа. Прохладительный напиток рекомендуется подавать с кусочками льда. Можно добавить несколько листочков мяты.

Ржаной квасРжаной квас


Ржаной квас


Ингредиенты:

  • 2,5 л березового сока;
  • 200 г сахара;
  • 1 апельсин;
  • 10 г свежих дрожжей;
  • 30 г изюма

Время приготовления: 1,5 суток.

Объем напитка: 2,6 литра.

Приготовление:

1. Смешать сок, нарезанный дольками апельсин и сахар.
2. Немного сахара перетереть с дрожжами. Эту смесь добавить к березовому соку.
3. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на сутки для брожения. Далее перелить напиток в бутылки, разложить в каждую по несколько изюминок. Поставить бутылки в холодильник.

Каждый любитель полезных напитков обязательно должен знать, как приготовить березовый сок в домашних условиях. Теперь и вы умеете правильно использовать этот дар природы.

Уже прочитано: 164

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты