Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тестеСосиски в слоеном тестеСегодня мы поговорим о том, как приготовить сосиски в слоеном тесте, рецепт с фото вы можете увидеть далее. Причем в конце статьи мы дадим вам рецептик и самих сосисок, это на тот случай, если покупные вы не любите и считаете их продуктом, вредным для здоровья.

Стоит сразу отметить, что на приготовление этих вкусных сосисочек в шубке из теста у вас не уйдет много времени, готовятся они легко и быстро. А в качестве обертки для сосисок мы будем использовать слоеное тесто, купленное в магазине. С ним не нужно долго возиться и пирожки у вас будут приготовлены в один момент.
Сосиски в слоеном тестеСосиски в слоеном тесте


Ингредиенты для сосисок в тесте


Итак, если вы решили побаловать себя и своих близких сосисками в тесте, то вам потребуются следующие продукты:

  • слоеное тесто - 500 гр;
  • сосиски - 1 кг (ну или штучек 8-10);
  • сыр твердых сортов - 100-200 гр (по вкусу, если любите много сыра в сосисках, то берите кусочек побольше);
  • маргарин - для смазки формы.

Приготовление блюда



Отметим, что тесто особой разморозки не требует, поэтому не оставляйте его на долгое время в тепле, чтобы не испортилось.

Потрите сыр на мелкой терке.

Далее в разрез каждой сосиски положите немножко тертого сыра и чуть-чуть сожмите сосиску.

Стол присыпьте пшеничной мучкой и раскатайте пластинку теста в большой квадрат. Отрежьте потом от него длинные тонкие полосочки.

Теперь возьмите сосиски и на каждую из них намотайте в виде спиральки по полосочке из теста. Кончики между собой сцепляйте у полоски. Чтобы тесто не раскрывалось во время выпечки, смажьте все края слипания изнутри яичным белком.

Далее подготовьте противень для запекания. Вымойте его, высушите, а потом смажьте маргарином.

Теперь поместите на противень ваши сосиски в тесте.

Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов, а потом отправьте туда ваши пирожки запекаться на 20 минуток.

Когда сосиски в тесте зарумянятся, достаньте их из печи, выложите на тарелочку и сразу же подавайте к столу.
Сосиски в слоеном тестеСосиски в слоеном тесте


Рецепт домашних сосисок из курочки


Если вы только за натуральные продукты и магазинные колбасные изделия кушать отказываетесь, то предлагаем вам приготовить сосиски дома. Для этого потребуются следующие продукты:

  • филе курицы - пол кило;
  • репчатый лук - 1 головка;
  • куриное яйцо - 1 шт;
  • молоко коровье - 100 мл;
  • перчик молотый и соль - по вкусу;
  • приправа карри - пол чайной ложечки;
  • специи для курочки - по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

А кроме продуктов вам еще понадобится пищевая пленка.

Итак, возьмите мясо курицы и лук-репку, порежьте их на небольшие кусочки, а потом перемолите в блендере до образования однородной смеси.

Потом влейте туда молочко и еще раз прокрутите с помощью блендере.

Далее переложите получившуюся массу в глубокую миску и добавьте туда 1 яйцо, специи, соль и перчик.

Теперь хорошенько перемешайте все это и дайте получившемуся фаршу для сосисок постоять хотя бы минут 15-20.

Ну а потом сформируйте из него сосиски. Здесь-то вам и потребуется пищевая пленка. На ее край выложите 2 столовые ложечки мясной смеси и потихонечку скрутите трубочку так, чтобы у вас получилась сосиска.

Потом отрежьте пленочку и завяжите ее краешки как можно туже, причем, постарайтесь воздух из сосиски весь выпустить наружу.

Как только будут сделаны все сосиски, киньте их в кипящую подсоленную воду и поварите примерно 7 минут.

Ну а потом остудите и снимите с них пленочку. Вот и все, теперь их можно оборачивать тестом и запекать!

Такие сосисочки можно и впрок заготавливать, помещая для хранения в морозилку, потом останется их просто сварить и обжарить на сковородке или же запечь в духовке.

Теперь вы научились готовить сосиски в слоеном тесте, рецепт с фото, надеемся, вам пришелся по душе. Приятного аппетита!

Уже прочитано: 144

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты