Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Как приготовить торт Графские развалины

Как приготовить торт Графские развалиныКак приготовить торт Графские развалиныСегодня мы расскажем вам как приготовить торт "Графские развалины". Этот тортик можно приготовить на любой праздник. Будьте уверены, ваши гости обязательно оценят ваши труды и с удовольствием насладятся божественным вкусом этого потрясающего десерта.

Наш тортик будет основан на сметане, он считается достаточно легким и не очень калорийным лакомством. Поэтому от небольшого кусочка ваша шикарная фигурка ни чуть не пострадает.
Как приготовить торт Графские развалиныКак приготовить торт Графские развалины

Что необходимо для тортика "Графские развалины"?


Итак, чтобы приготовить коржи для этого безумно вкусного торта, вам потребуются следующие продукты:

  • куриные яйца - 3 штучки;
  • сметана - 1 стакан;
  • сахар - 1 стакан;
  • сода - 1 чайная ложечка без горки;
  • уксусная кислота - 1 чайная ложка;
  • пшеничная мука - 1,5 стакана;
  • какао в порошке - 2 столовые ложки в горочкой.

А для крема вам следует подготовить вот что:

  • сметану - 500 граммов;
  • сахар - 3/4 стакана;
  • грецкие орешки - 150 граммов.

Ну и для глазури потребуются такие продукты:

  • какао в порошке - 4 чайные ложки;
  • сахар - 2 столовые ложки;
  • сметана - 3 столовые ложки;
  • масло сливочное - 50 граммов.

Ингредиентов на первый взгляд может показаться много, но на самом деле все это стоит недорого, поэтому особо вы не потратитесь.

Этапы приготовления тортика


Сначала вам нужно приготовить тесто для коржей. Итак, возьмите глубокую миску, разбейте туда яйца и чуть взбейте их, чтобы желтки смешались с белками. А потом в эту смесь добавьте 1 стакан сметаны и 1 стакан сахарного песка. Все это тщательно перемешайте до полнейшего растворения сахара.

Далее загасите соду с помощью уксуса (ну или лимончиком можно загасить), а потом добавьте ее в муку. Затем эту муку смешайте с жидкой основой, которую вы приготовили в миске.

Теперь поделите ваше готовое тесто на две части. Одна часть будет составлять 2/3 от общего количества теста - это для темных коржей, а вторая часть будет 1/3 - это для светлых коржей.

В тесто для темных коржиков добавьте 2 столовые ложки какао, а для светлых не добавляйте ничего.

Теперь смажьте противень растительным маслицем и обсыпьте его дно и бортики панировкой. Затем вылейте темное тесто на противень и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

После того, как испечете темный корж, можете приступать к выпеканию белого. Его нужно отправить в духовку не на 20, а на 15 минут! А в остальном проделать нужно с ним все тоже самое.

Готовые коржи следует остудить. А пока они будут прохлаждаться, вы, тем временем, размолите грецкие орешки помельче, а потом беритесь за крем.

Чтобы приготовить крем, вам нужно сметанку взбить с сахарным песком при помощи миксера или же венчика. Взбивать надо пока сахар полностью не растворится. Потом к этой массе добавьте орешки. А еще туда же можно добавить любое ягодное варенье, совсем немного для аромата.

Когда крем будет готов, а коржи остужены, то возьмите темный коржик и разрежьте его на две половинки. Не поперек причем, а чтобы получилось два тонких коржа. Один из них будет основой вашего торта, а второй послужит "развалинами", которые будут располагаться поверх основы.

Итак, основу намажьте как следует кремчиком. Сверху положите светлый слой, который тоже нужно обильно смазать кремом.

А оставшийся темный корж поломайте на кусочки различной формы, залейте их кремом и уложите поверх основы в виде горочки. Если крем у вас еще остался, то вылейте его на эту горку.

Далее приготовьте глазурь. Для этого смешайте какао с сахаром и всыпьте его в сметанку. Теперь все хорошенько перемешайте и поставьте на маленький огонь. Варить эту смесь нужно до растворения сахара.

Затем готовой, но не полностью остывшей глазурью полейте ваши "Графские развалины". Сверху вкусняшку можно украсить дроблеными орешинками.

Теперь поставьте ваше произведение искусства в холодильник на 4 часа. А потом уже наконец-то можно будет это волшебное блюдо и попробовать.

Вот и готов ваш торт "Графские развалины", пошаговый рецепт с фото, надеемся, вам понравился. Приятного аппетита!

Уже прочитано: 89

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты