Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Как сделать творожную пасху в домашних условиях

Творожную пасхаТворожную пасхаКак сделать творожную пасху в домашних условиях, стоит знать каждой хозяйке, желающей приготовить традиционный десерт для одного из главных христианских праздников.

Этот десерт представляет собой творог с сахаром, сливками или сметаной, который прессуется в форму в виде пирамиды с усеченной верхушкой. Добавлять в пасху можно варенье, апельсиновую или лимонную цедру, другие наполнители по вкусу.

Особенность десерта – легкая, воздушная консистенция. Она обеспечивается благодаря тому, что творог обязательно протирают через сито.

Не забудьте приобрести специальные формы для творожной пасхи.
Творожную пасхаТворожную пасха


Творожная пасха с шоколадом


Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 200 мл сливок;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 200 г черного шоколада;
  • 50 г сливочного масла

Время приготовления: 50 минут.

Количество порций: 8.

Вес готового блюда (1 порция): 100 г.

Приготовление:

1. Творог протереть на сите.
2. Добавить половину сливок, масло, сахарную пудру. Взбить при помощи венчика или блендера.
3. Разломать шоколад на кусочки. Соединить его с половиной сливок. Помешивая, прогревать до полного растворения шоколада. Лучше всего делать это на водяной бане, или на слабом огне.
4. Соединить творожную массу с растопленным шоколадом. Перемешать все до однородности.
5. Форму выложить увлажненной марлей, лучше всего сложенной в несколько слоев. Творожную массу положить в форму.
6. Положить сверху на форму небольшую дощечку или плоскую тарелку. Придавить небольшим грузом. Лучше всего подойдет стеклянная банка на 0,5 литра, наполненная водой. Поставить на 10-12 часов в холодильник. В процессе спрессовывания из творожной массы будет выделяться жидкость, ее нужно время от времени сливать.
7. Перевернуть форму на тарелку и аккуратно поднять ее. Пасха готова.

Этот десерт будет не только вкусен, но и весьма полезен. Высокое содержание кальция делает творожную пасху полезной для костей. Если включить в список ингредиентов изюм, это также обеспечит укрепление сердца и сосудов – в изюме есть много калия. Узнав, как сделать творожную пасху в домашних условиях, вы подарите праздничному столу еще одно отличное блюдо.

Уже прочитано: 210

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты