Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Что приготовить на ужин быстро и просто

Что приготовить на ужин быстро и простоЧто приготовить на ужин быстро и простоПридя вечером с работы, то и дело задумываешься, что приготовить на ужин быстро и просто?

Мы помним, что вечерний прием пищи должен быть полезным и низкокалорийным. Диетологи рекомендуют на ужин употреблять больше овощей, морепродуктов или куриной грудки. Лучшим вариантом легкого и полезного ужина станут салаты, в которых сочетаются овощи с белковой пищей.

Ниже рассмотрим 3 варианта замечательных салатов, они готовятся за 20-30 минут, состоят из полезных компонентов и запросто подойдут даже для романтического ужина, стоит их лишь немного украсить.
Свежий и полезный салат с кальмарамиСвежий и полезный салат с кальмарами


Свежий и полезный салат с кальмарами


Интернет пестрит рецептами салатов с кальмарами, но любой, попавшийся вам на глаза, может и не подойти для ужина. Если в составе есть яйца с желтками, майонез или картофель – смело закрываем рецепт. А нам на ужин нужны только овощи, натуральный белок и натуральная заправка.

Ингредиенты для салата:

  • 500 г кальмаров (3 тушки средних размеров);
  • 2 больших сладких перца;
  • 1 красная луковица;
  • 15 штук маслин.

Ингредиенты для заправки:

  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст.л. соевого соуса;
  • половина лимона (лайма);
  • веточка петрушки, черный молотый перец.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4

Приготовление:

1. Первым делом готовим заправку. Для этого смешиваем 1 ст.л. соевого соуса, выдавливаем сок половины лимона (лучше - лайма), измельчаем петрушку и чеснок в блендере. Заправка готова, дайте ей настояться 15 минут в холодном месте.
2. Кальмары почистить и помыть, опустить в кипяток (не более 3 минут). Затем вынуть и дать остыть.
3. Кальмары режем кольцами, сладкий перец - полосами, луковицу - тонкими полукольцами, маслины можно резать пополам или тоже колечками.
4. Все составляющие смешать и полить заправкой, после чего можно наслаждаться необычным вкусом.
Салат получается необычным, легким и пикантным. Калорийность его минимальная, поэтому его могут себе позволить даже девушки, сидящие на диете.
Салат с кальмарами и креветкамиСалат с кальмарами и креветками


Салат с кальмарами и креветками


Продолжим морскую тему, приготовим еще один салатик с морепродуктами. Кроме кальмаров в него входят еще креветки. Это блюдо станет отличной идеей для фуршетного стола.

Ингредиенты для салата:

  • тушки кальмара - 7 шт.;
  • креветки очищенные – 200 гр.;
  • стебель порея – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • манго – 1 шт.

Ингредиенты для заправки:

  • лимонный сок – 2 ч.л.;
  • соевый соус – 1 ст.л.;
  • оливковое масло – 4 ст.л.;
  • черный перец.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 7

Приготовление:
1. Кальмары отварить в соленой воде 2-3 минуты.
2. Авокадо, порей, манго помыть и нарезать соломкой. Кальмары нарезать кольцами.
3. Смешать все составляющие (морепродукты, овощи и фрукты) для салата.
4. Для приготовления заправки смешать все ингредиенты.
5. Салат выкладывать порционно на тарелки, полить заправкой, сверху украсить креветками.

Идея для оформления салата: этот салат отлично будет выглядеть, если его подавать в готовых тарталетках, украшая креветками.

Салат с апельсином и куриной грудкойСалат с апельсином и куриной грудкой


Салат с апельсином и куриной грудкой


Сочетание нежирного мяса и фруктов – удачный ход в приготовлении салатов. Апельсин чудесно сочетается по вкусу с говядиной, но лучше всего - с куриным белым мясом.

Ингредиенты для салата:

  • куриная грудка – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яичные белки – 2 шт.;
  • листья салата или капусты пекинской – 300 гр.;
  • кунжут – 1 ч.л.

Ингредиенты для заправки:

  • натуральный йогурт без добавок – 2 ст.л.;
  • соевый соус – 1 ст.л.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Приготовление:
1. Мясо отварить, остудить и порезать кубиками.
2. Апельсин очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. Листья салата «Айсберг» или пекинской капусты порвать руками на небольшие кусочки.
4. Яичные белки порезать ломтиками.
5. Кунжут обжарить.
6. Сделать заправку – смешать йогурт (без ароматизаторов) и соевый соус.
7. Все ингредиенты выложить на тарелку, полить заправкой и посыпать ароматными кунжутными семечками.
Салат оригинальный и приятный на вкус.

Теперь вы точно знаете, что приготовить на ужин быстро и просто, и это не навредит вашей фигуре.

Уже прочитано: 311

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты