Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Курица в духовке целиком

Курица в духовке целикомКурица в духовке целикомВы еще не знаете, насколько поразит вашу семью курица в духовке целиком. Великолепная золотистая корочка, сочное и вкусное мясо, идеально пропитанное приправами и полезность каждого кусочка – это все курица, приготовленная в духовке по нашему рецепту.

Кто же не любит ароматную курочку с хрустящей корочкой. Всем она полюбилась уже давно, с появлением кур гриль в заведениях нашей страны. Но, как известно, куры гриль не являются очень полезной пищей для нашего организма, потому мы подобрали для вас рецепт курочки, которая будет и вкуснее, и полезнее любой покупной приготовленной курицы.

Как выбрать курицу для приготовления ее в духовке?


Не стоит брать слишком худые тушки, так же, как и очень большие. Первые получатся сухими, а вторые, скорее всего, не смогут хорошо промариноваться. Потому, стоит выбирать курицу, вес которой будет примерно 1.5 килограмма.

Мясо курицы должно быть светлого цвета, но не бледного. Ведь если мясо приобрело бледный оттенок, то это означает, что оно либо не свежее, либо замораживалось.

Покупайте курицу только в проверенных мясных магазинах, ведь они имеют все нужные сертификаты, а вы будете уверены в качестве продукции.

Как готовить курицу целиком в духовке?



Сначала нужно приготовить маринад, который может быть сделан из майонеза или смеси нескольких приправ, также, хорошим маринадом является соевый соус.

Курицу необходимо помыть и дать высохнуть. После чего, обильно натереть приготовленным маринадом как снаружи, так и внутри.

Потом, необходимо положить курицу в холодильник на ночь, чтобы та могла впитать в себя маринад и была готовой к приготовлению. Это обеспечит мягкость и сочность мяса.

Курицу стоит ставить в разогретую духовку до 220 градусов Цельсия.

Блюдо готовится около 35-45 минут на противне.
Курица в духовке целикомКурица в духовке целиком


Рецепт курицы в духовке целиком с майонезом и чесноком



Ингредиенты:

  • 1 курица весом около 1.5 килограммов;
  • 400 грамм майонеза;
  • 1 большая головка чеснока;
  • Подсолнечное масло;
  • Соль;
  • Черный молотый перец.

Процесс приготовления блюда:

Приготовить маринад. Для этого потребуется подавить или натереть на мелкой терке чеснок, смешать его с майонезом, черным молотым перцем и солью.

Помыть курицу и дать ей обсохнуть. После чего, натереть снаружи и внутри маринадом на основе майонеза.

Поставить тушку курицы в холодильник на ночь или на 12 часов.

Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия.

Намазать курицу подсолнечным маслом и поместить в духовку на 35-45 минут.

По истечению времени, проверить блюдо ножом. Если мясо мягкое и не кровоточит, то курица готова и пора ее вытаскивать из духовки.

Подавать на стол нужно целиком. Как гарнир лучше всего использовать картофельное пюре.

Курочки хватит для 4-5 людей.
Курица в духовке целикомКурица в духовке целиком


Рецепт курицы в духовке с соевым соусом и лимоном



Ингредиенты:

  • 1 курица весом около 1.5 килограммов;
  • 2 среднего размера лимона;
  • Соевый соус – 150 грамм;
  • Карри;
  • Перец черный молотый;
  • Перец чили;
  • Подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Смешать соевый соус с черным молотым перцем, перцем чили (щепотка) и карри. Таким образом будет подготовлен маринад.

Помыть и дать высохнуть курице. После этого, намазать обильно ее маринадом как внутри, так и снаружи.

Поставить тушку в холодильник на ночь или на 10 часов.

После этого, разогреть духовку до 200 градусов.

Положить курицу на смазанный подсолнечным маслом противень.

Разрезать один лимон напополам и выдавить сок сверху на курицу. Второй лимон целиком положить внутрь тушки.

Поместить курицу в духовку на 40-45 минут.

По истечению этого времени, проверить тушку на готовность.

Когда курица будет готова, вытащить ее из духовки и подать на стол целиком.

Лучше всего эта курица сочетается с блюдами из риса.

Куриной тушки хватит для 4-5 человек.

Курица в духовке целиком, рецепт с фото которой вам понравился больше всего, должна появиться на вашем столе и порадовать ваших домочадцев. Ведь перед ароматом этой курочки никто не сможет устоять. Приятного аппетита!

Уже прочитано: 213

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты