Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Фаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовке

Фаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовкеФаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовкеАппетитные фаршированные баклажаны с фаршем, запеченные в духовке, рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо с легкостью. Баклажан довольно интересный овощ, он наполняет своим вкусом огромное количество разнообразных блюд, самое популярное ― фаршированный баклажан.

Выбирая начинку для баклажана, можно полностью ориентироваться на свой вкус, хорошо подходят в качестве наполнения овощи, грибы, мясо. Начинка с фаршем самая сочная и сытная, для нее подойдет любое мясо, которое имеется у вас в холодильнике. В этом рецепте основу дополняют грибы, их также можете брать абсолютно любые.
Список необходимых продуктов:

  • баклажаны;
  • грибы;
  • репчатый лук;
  • морковь;
  • помидор;
  • чеснок;
  • растительное масло;
  • сметана;
  • соль;
  • перец;
  • зелень.

ПродуктыПродукты


Все ингредиенты промойте под прохладной водой, обсушите бумажной салфеткой.

Займитесь баклажанами ― разрежьте подготовленные овощи на две части, сам баклажан берите среднего размера, при помощи маленькой ложечки удалите внутреннюю мякоть, ее можно мелко порубить и добавить в фарш.

БаклажаныБаклажаны


Получившиеся лодочки присыпьте немного солью, через 15-20 минут баклажан отдаст свой горьковатый сок, промойте их под прохладной водой и просушите.

БаклажаныБаклажаны
Подготовьте начинку ― грибы и репчатый лук мелко измельчите при помощи ножа.

Лук и грибыЛук и грибы


Очищенную морковь нарежьте тонкими брусочками, возьмите пару зубчиков чеснока для аромата, порежьте их произвольно.

Морковь и чеснокМорковь и чеснок


Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте, уложите в нее подготовленные ингредиенты ― фарш, грибы, лук, морковь, чеснок, добавьте немного порезанного помидора для сочности, отправьте сковороду на верхний огонь, протомите овощи 10-12 минут на умеренном огне, присолите и добавьте молотого черного перца по своему вкусу.

ОвощиОвощи


Теперь наполняйте лодочки приготовленной основой, сверху полейте сметаной.

ЛодочкиЛодочки


В разогретом духовом шкафу убавьте температуру до 180 градусов, пеките баклажаны 30-35 минут.

Вот и готовы фаршированные баклажаны с фаршем, запеченные в духовке, рецепт с фото показал, что все очень просто и доступно.

Фаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовкеФаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовке


Подавайте блюдо к столу, украсив зеленью укропа или веточкой свежего базилика.

Приятного аппетита!

Уже прочитано: 372

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив