Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец с мясом и рисомФаршированный перец с мясом и рисомАппетитно, сытно, ароматно ― фаршированный перец с мясом и рисом. Да, именно это блюдо обязательно нужно готовить с летний сезон, когда болгарский перец невероятно ароматный, во время готовки стоит потрясающий запах во всем доме. Конечно же, свой насыщенный яркий вкус перчик передает начинке ― готовое блюдо идеально сбалансировано.

Перец хорошо подойдет к картофельному пюре, рису, приготовленному на пару, либо же просто к овощному салату.

Мясо можете выбирать любое: баранина, свинина, говядина, телятина, но лучшим вариантом будет нежирная часть свинины.
Список продуктов:

  • болгарский перец;
  • фарш;
  • рис;
  • лук;
  • морковь;
  • соль;
  • молотый перец;
  • растительное масло;
  • томатная паста;
  • сметана;
  • зелень укропа.

Подготовьте рис ― промойте половину стакана крупы, меняйте воду несколько раз, пока она не станет прозрачной, залейте стаканом воды, присолите, отварите. Рис выбирайте пропаренный длинный, чтобы при готовке он не превратился в кашу.

ПродуктыПродукты


Морковь и лук очистите, измельчите привычным способом, обжарьте на растительном масле до приятного золотистого цвета.

Лук и морковьЛук и морковь


В одной миске соедините следующие компоненты: рис, горсть мелко накрошенного укропа, около 300 грамм фарша, обжаренные овощи, добавьте соль и перец по своим вкусовым предпочтениям, можете добавить любимые пряности, количество варьируйте. Смешайте все ингредиенты, начинка готова.

ФаршФарш


РисРис


Зелень


ОвощиОвощи


Приправы и сольПриправы и соль


СмешайтеСмешайте


Подготовьте 8-10 штук болгарского перца, удалите семечки, помойте перцы под прохладной водой и обсушите.
Наполните подготовленный овощ начинкой, возьмите шпажку, сделайте в перце несколько дырочек, чтобы сам перец пропитывался мясным ароматом.

ПерцыПерцы


ПерцыПерцы


ПерцыПерцы
Уложите перцы в емкость для духового шкафа, залейте соусом ― пару ст. л. томатной пасты смешайте с 6 ст. л. сметаны, добавьте воды, размешайте до полного растворения компонентов.

СоусСоус


СоусСоус


ПерцыПерцы


Отправляйте емкость в духовку, температура ― 180 градусов, время ― 50-65 минут.

Можете готовить на плите, огонь должен быть минимальным, время ― 40 минут.

Вот и готов фаршированный перец с мясом и рисом.

Фаршированный перец с мясом и рисомФаршированный перец с мясом и рисом


Приятного аппетита!

Уже прочитано: 124

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты