Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршемКартофельная запеканка с фаршемМногие хозяюшки не знают, как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, и этот рецепт придется им в помощь, он будет своеобразной палочкой-выручалочкой. Эта еда по вкусу всем, ее обожают детки и взрослые. Запеканка относится к универсальному основному блюду. Ее можно подать к семейному ужину, можно накормить маленького привереду, также она отлично украсит стол в любой праздник, в общем, подойдет всегда и ко всему.

Процесс приготовления несложный и увлекательный. Если у вас остался вчерашний картофель, его можно задействовать в данном блюде. Мясной фарш ― идеальная начинка, самая вкусная, но его можно заменить ароматными грибами, также прекрасно подойдет нежная куриная печень, можно добавить овощей и зелени, экспериментируйте, фантазируйте и будете получать в результате новые интересные вкусы. Запеканку можно приготовить одним большим блюдом, а можно приготовить порционно, последний вариант более интересный, его мы и сделаем.
На две порции вам понадобится следующий ряд ингредиентов:

  • 3 штуки картофеля среднего размера;
  • 200 грамм любого фарша;
  • одно крупное яйцо;
  • 60 грамм твердого сыра;
  • одна крупная луковица;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • растительное масло;
  • манка или панировочные сухари для обсыпания формы.

Для начала возьмите картофель, очистите, порежьте на сегменты произвольной формы, отварите в слегка подсоленной воде до готовности.

Отварной картофельОтварной картофель


Остудите картофель и перетрите в пюре, добавьте к нему одно яйцо, присыпьте щепоткой соли и щепоткой черного перца.

Картофельное пюреКартофельное пюре


Перемешайте все до единой консистенции.

В фарш добавьте пропущенную на мясорубке репчатую луковицу, обжарьте все на растительном масле в течение 10 минут.

ФаршФарш


Возьмите порционную жароупорную формочку, смажьте ее немного маслом и присыпьте сухарями или манкой.

Положите первым слоем половину картофеля, далее укладывайте фарш, затем присыпьте щедрой горстью сыра, натертого на средней терке, и закройте все последним слоем картофеля, немного придавите массу и отправьте в духовку.

КартофельКартофель
СырСыр


ФаршФарш


Температура разогрева 180 градусов, время ― 25 минут.

Когда блюдо будет готово, переверните форму и достаньте его, уложите на тарелку, украсьте зеленью.

ЗапеканкаЗапеканка


Теперь вы знаете, как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке.

Картофельная запеканка с фаршемКартофельная запеканка с фаршем


Приятного аппетита!

Уже прочитано: 287

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив