Магия
runika.org
Поиск по сайту:

Жареные пирожки с яйцом и луком

Жареные пирожки с яйцом и лукомЖареные пирожки с яйцом и лукомЖареные пирожки с яйцом и луком, рецепт приготовления поможет понять весь процесс и сделать готовку приятной и легкой. Готовятся пирожки на быстром заварном дрожжевом тесте, которое начинает работать моментально после замеса, ему не нужно отдыхать. Сам процесс также довольно быстрый и легкий, на всю работу у вас уйдет около семи минут, а получите очень мягкое, нежное тесто, с которым работать одно удовольствие. Результат ― воздушные и вкусные пирожки.
Для начинки берутся вареные яйца и перья молодого, сочного зеленого лука. Но полет фантазий никто не отменял, пробуйте различные другие варианты ― грибы, мясо, картофель, капуста. Этот, пожалуй, самый доступный, простой и очень вкусный.

Список продуктов:

  • 150 грамм воды;
  • 3 грамма сухих дрожжей;
  • 1,5 ст. л. растительного масла для теста и 3 ст. л. для жарки;
  • щепоть соли;
  • щепоть сахара;
  • 215 грамм муки;
  • два вареных яйца;
  • перья зеленого лука.

Из данного перечня ингредиентов получается семь пирожков, если вам нужно большее количество, увеличивайте объемы.

ПродуктыПродукты


Для начала замесите быстренько тесто.

От нормы воды отлейте половину, подогрейте до теплого состояния.

Всыпьте туда дрожжи, соль, сахар, растительное масло, аккуратно перемешайте.

Замес тестаЗамес теста


В отдельную миску просейте всю муку, 215 грамм ― стакан с горочкой, сделайте в центре углубление.

Замес тестаЗамес теста


Влейте дрожжевую смесь и перемешайте ложкой.

Замес тестаЗамес теста

Вторую норму воды доведите до кипения, и заливайте сразу в тесто.

Быстро перемешайте ложкой, потом замесите руками, этот процесс очень быстрый, тесто замешивается практически сразу.

Замес тестаЗамес теста


Вот и приготовили основу, теперь займитесь начинкой.
Яйца очистите от скорлупы, порежьте на мелкие кубики.

ЯйцаЯйца


Перья зеленого лука, вымытые и высушенные, мелко накрошите.

ЛукЛук


Смешайте получившуюся начинку и сдобрите ее щепоткой соли.

От теста отрывайте небольшой кусок, пальцами придайте ему плоскую форму, в центр уложите яйца.
НачинкаНачинка


Защипните края и сформируйте пирожок.

ПирожокПирожок


Обжарьте пирожки в растительном масле до золотого цвета.

ЖаркаЖарка


Вот и готовы жареные пирожки с яйцом и луком, рецепт сохраните в свою кулинарную копилочку, он будет вас радовать довольно часто.

Готовые пирожкиГотовые пирожки


Приятного аппетита!

Уже прочитано: 170

Платная консультация профессионального астролога


Ваше имя:
Дата рождения:
Время рождения:
Место рождения:
Место жительства:
Ваш e-mail:
Ваш вопрос к астрологу и описание ситуации, с которой связан вопрос:
Платные сервисы www.astroworld.ru
Добавить отзыв:
*
Введите код: * Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сонник Рецепты